วธ. เปิดตัว "ชุมชนตำบลต้นตาล" สุพรรณบุรี คว้าตำแหน่ง 1 ใน 10 สุดยอดชุมชนต้นแบบ "เที่ยวชุมชน ยลวิถี" ปี 2568 ชูไฮไลต์ "สุ่มปลายักษ์" แลนด์มาร์คห้ามพลาด พร้อมสัมผัสเสน่ห์วิถีไทย-ญวน 200 ปี และเมนูอาหารถิ่น UNSEEN "ปลาหมำสมุนไพรทอดกรอบ" เชื่อมโยงเส้นทางท่องเที่ยวประวัติศาสตร์อู่ทอง-บางปลาม้า กระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากและรายได้สู่คนในพื้นที่อย่างยั่งยืน

วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2569 นายประสพ เรียงเงิน ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานพิธีเปิดกิจกรรมสร้างการรับรู้เส้นทางท่องเที่ยววิถีชุมชนของสุดยอดชุมชนต้นแบบ “เที่ยวชุมชน ยลวิถี” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ชุมชนตำบลต้นตาล โดยมีผู้ว่าราชการจังหวัดสุพรรณบุรี วัฒนธรรมจังหวัดและผู้เเทนในพื้นที่จังหวัดภาคกลาง หัวหน้าส่วนราชการ ผู้นำท้องถิ่น และชาวบ้านชุมชนตำบลต้นตาล ให้การต้อนรับ ณ ตลาดน้ำสะพานโค้ง – สุ่มปลายักษ์ ตำบลต้นตาล อำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี 

ในโอกาสนี้ ประธานและคณะ ได้รับชมการแสดงศิลปวัฒนธรรมสวยงามและโดดเด่นของชุมชน เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์สิ่งของโบราณ ชั้น 2 และชมวิว 360 องศา คลองสองพี่น้อง ชั้น 5 ณ สุ่มปลายักษ์ 

ชมการขับเสภา เยี่ยมชม ชอป ชิม ตลาดน้ำสะพานโค้ง - สุ่มปลายักษ์ ชมการสาธิต และทำกิจกรรม (Workshop) อาทิ บัวลอยญวน ปลาหมำสมุนไพรทอดกรอบ ซึ่งเป็น 1 จังหวัด1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น จังหวัดสุพรรณบุรี ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 ชื่นใจลอดช่องเกสรบัวหลวง เป็ดบ้านญวน ขนมไทย ด้านภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม อาทิ เปลญวน หัตถสานจากผักตบชวา หัตถสานจากเชือกมัดฟาง และการเรียนรู้ศิลปะ “ละเลงสี”

นายประสพ กล่าวว่า กระทรวงวัฒนธรรม (วธ.) มุ่งมั่นขับเคลื่อนนโยบาย “ผลักดันให้ทุนทางวัฒนธรรมกลายเป็นพลังทางเศรษฐกิจที่จับต้องได้ ผ่านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมสร้างสรรค์ นโยบาย UNSEEN “ไท ไทย” ภายใต้แนวคิด “สืบสาน สร้างสรรค์ นำวัฒนธรรมไทย สู่อนาคตอย่างยั่งยืน” ผลักดันโครงการคัดเลือก 10 สุดยอดชุมชนต้นแบบ “เที่ยวชุมชน ยลวิถี” เพื่อเฟ้นหาชุมชนที่มีศักยภาพและความพร้อมด้านการท่องเที่ยวในทุกมิติ ซึ่งชุมชนตำบลต้นตาล ได้รับคัดเลือกเป็น 1 ใน 10 สุดยอดชุมชนต้นแบบ เที่ยวชุมชน ยลวิถี ประจำปี 2568 เนื่องจากมีความเข้มแข็งในการอนุรักษ์และต่อยอดทุนทางวัฒนธรรมมาสร้างคุณค่าทางสังคม 

และเป็นหนึ่งกลไกสำคัญในการยกย่องและประชาสัมพันธ์ชุมชนที่มีศักยภาพด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมสร้างสรรค์ ให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในระดับประเทศและระดับนานาชาติ พร้อมทั้งกระตุ้นกระแสการท่องเที่ยววิถีชุมชน และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจแก่ประชาชนในพื้นที่

สุดยอดชุมชนต้นแบบฯ ชุมชนตำบลต้นตาล เป็นชุมชนชาวไทยเชื้อสายญวน ตั้งอยู่ในพื้นที่อำเภอสองพี่น้อง ตอนล่างสุดของจังหวัดสุพรรณบุรี เป็นที่ราบลุ่มท้องกระทะ อุดมสมบูรณ์ด้วยปลาและสัตว์น้ำ จึงมี “สุ่ม” เอาไว้จับปลากันเกือบทุกบ้าน สะท้อนถึงวิถีชีวิตที่ผูกพันกับสายน้ำมาอย่างยาวนาน เมื่อเวลาผ่านไปวิถีชีวิตของชาวบ้านได้เปลี่ยนไปตามยุคสมัย แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงสืบสานดำรงอยู่ คือ วัฒนธรรมประเพณี อาหารและหัตถสานที่งดงามสืบสานต่อกันมากว่า 100 ปี ของชาวไทยเชื้อสายญวน ไม่ว่าจะเป็นเปลญวน ปลาหมำ บัวลอยญวน และชุดอ่าวหญ่าย ชุดประจำชาติพันธ์ไทย-ญวน ที่คงเอกลักษณ์ที่โดดเด่นงดงาม

สำหรับไฮไลท์ 5 Unseen สำคัญของชุมชนตำบลต้นตาลที่นักท่องเที่ยวพลาดไม่ได้ ประกอบด้วย จุดเช็กอินระดับโลก “สุ่มปลายักษ์ และตลาดน้ำสะพานโค้ง” ซึ่งสร้างขึ้นด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่นที่เรียกว่า “การขันชะเนาะ” รังสรรค์ไม้ไผ่กว่า 10,000 ลำ เป็นสถาปัตยกรรมสูง 20 เมตร ขนาด 5 ชั้น ให้นักท่องเที่ยวชมทัศนียภาพคลองสองพี่น้องได้แบบ 360 องศา พร้อมเลือกซื้อสินค้าชุมชน ณ ตลาดน้ำริมคลองที่ช่วยสร้างงานสร้างรายได้ให้คนในพื้นที่อย่างยั่งยืน ด้านอัตลักษณ์อาหาร ชุมชนโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อาทิ บัวลอยญวน ปลาหมำ ทอดกรอบสมุนไพร น้ำยาปลาหมำ หมูหัน เป็ดไล่ทุ่งหัน ขนมชั้นลูกตาล และลอดช่องเกสรบัวหลวง

ขณะที่ ด้านผลิตภัณฑ์และงานหัตถศิลป์ มีการสืบสาน “เปลญวน” มรดกทางภูมิปัญญากว่า 100 ปีของชาวไทยเชื้อสายญวน รวมถึงการแปรรูปผักตบชวาและเชือกมัดฟางเป็นผลิตภัณฑ์ร่วมสมัย อาทิ โซฟา โคมไฟ และกระเป๋าดีไซน์ประณีต สะท้อนถึง วิถีชีวิตชาวไทยเชื้อสายญวน ที่ยังคงสืบทอดมาอย่างเหนียวแน่น ทั้งการแต่งกายด้วยชุดอ่าวหญ่าย ภูมิปัญญาการถนอมอาหาร และประเพณีแห่แม่พระกลางสายน้ำอันศักดิ์สิทธิ์ ปิดท้ายด้วย กิจกรรมท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ที่พร้อมมอบประสบการณ์ความเพลิดเพลินให้ทุกคน ผ่าน Workshop การทำหัตถกรรม การปรุงอาหารไทย-ญวน การเรียนรู้งานศิลปะ และการล่องเรือสัมผัสวิถีชีวิตริมคลองสองพี่น้องอย่างใกล้ชิด

นอกจากกิจกรรมภายในชุมชนแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเดินทางเชื่อมโยงไปยังแหล่งสำคัญในจังหวัดสุพรรณบุรี อาทิ วัดไผ่โรงวัว, พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติอู่ทอง, พระพุทธรูปแกะสลักหน้าผา, พุทธมณฑลจังหวัดสุพรรณบุรี และ สกายวอล์คเมืองโบราณอู่ทอง รวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวใหม่อย่าง “โรงนาป่าพฤกษ์ - Forest Farmhouse” แหล่งสะสมของเก่าและคาเฟ่เชิงวัฒนธรรม ณ อำเภอบางปลาม้า

นายประสพ กล่าวเพิ่มเติมว่า การเปิดชุมชนครั้งนี้เป็นเวทีบูรณาการความร่วมมือเพื่อยกระดับการท่องเที่ยววิถีชุมชนสู่ระดับสากล อันจะนำไปสู่การกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดสุพรรณบุรีอย่างยั่งยืน พร้อมแสดงความชื่นชมประชาชนชาวตำบลต้นตาลที่ร่วมแรงร่วมใจพัฒนาจนได้รับยกย่องเป็นสุดยอดชุมชนต้นแบบในปีนี้ โดย วธ. พร้อมสนับสนุนเสน่ห์ UNSEEN THAI THAI ให้เป็นพลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากและเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาประเทศในระยะยาวสืบไป